Portocale pe sârmă

Pregătirile încep cu câteva zile înainte. Deci, grăbiţi-vă, mai e puţin până la Crăciun!

Se taie portocalele (merele, kiwi) în felii groase, se pun pe o hârtie şi se aşază la uscat pe calorifer. Se lasă cam 3 zile şi se întorc din când în când. Se pot usca şi în cuptor, la foc mic, timp câteva ore, dar nu e recomandat pentru cuptoarele cu o cădură prea intensă şi care nu un sistem de ventilaţie bun. Se vor arde.
După ce sunt bine uscate, feliile de fructe se prind cu cârlige de rufe şi prin cârlige se trece o sfoară.

Portocalele pe sârmă se pot aşeza în brad sau pot fi folosite la decoarea casei de Sărbătoare.

Ornamente de brad din aluat

Mai întâi se face un clasic aluat de sare: ½ măsură (eu am folosit o cană de 200 g) sare, 1 măsură făină, ½ măsură apă.

Se frământă bine, se întinde aluatul şi se decupează din el modele variate cu ajutorul formelor de fursecuri. În această etapă, ajutorul de chef a fost băieţelul meu cel mare.

Se găuresc în partea de sus.

Se dau la cuptor câteva ore la foc mediu. Eu le-am uitat înăuntru (desigur) şi la final aveau o culoare maronie, ca turta dulce.

După răcire începe etapa a doua, şi cea mai importantă: decorarea. Am utilizat numai patru culori, pentru ca ansamblul să aibă un aspect omogen: alb, roşu, negru şi argintiu.