Mai întâi se face
un clasic aluat de sare: ½ măsură (eu am folosit o cană de 200 g) sare, 1
măsură făină, ½ măsură apă.
Se frământă bine,
se întinde aluatul şi se decupează din el modele variate cu ajutorul formelor
de fursecuri. În această etapă, ajutorul de chef a fost băieţelul meu cel mare.
Se găuresc în
partea de sus.
Se dau la cuptor
câteva ore la foc mediu. Eu le-am uitat înăuntru (desigur) şi la final aveau o culoare
maronie, ca turta dulce.
După răcire
începe etapa a doua, şi cea mai importantă: decorarea. Am utilizat numai patru
culori, pentru ca ansamblul să aibă un aspect omogen: alb, roşu, negru şi
argintiu.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu